香菇是世界第2大食用菌,是我國的特產,是生長在木頭上的一種食用菌,含有豐富的維生素B,鐵,鉀等營養(yǎng)元素,對食欲不振,乏力,有很好的治療的作用。多吃香菇可以增強人體抵抗力,強身健體,對各種疾病有一定的預防作用。香菇含有維生素D原,吸收陽光后在體內可轉化成維生素D,可以增強人體抵抗腫瘤的能力。
在我國肺癌的發(fā)病率和死亡率非常高,日常多吃香菇可以有效預防肺癌的發(fā)生,大家日常可以注意多補一些蘑菇。
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