首先人體的肝臟負責把吃進來的東西轉化成身體能量的來源。肝臟把非碳水化合物轉化成能量,比把碳水化合物轉化成能量更吃力。
均衡的飲食應該是60%-70%為碳水化合物,比如米飯,還有面食。20%-30%的蛋白質,比如肉類和豆類。10%-20%是多元不飽和脂肪酸,比如植物油。
肝癌的患者可以依據(jù)這些比例來適當安排自身的飲食,可以吃一些易消化的食物,榛子、杞子粥,還有一些豬肝粥,這些比較新鮮,另外也比較干凈。飲食要多樣化,講究色香味以及軟爛可口的一些食物,葷素也要搭配的。
另外也要提供足夠的熱量,充足的熱量可以減少對蛋白質的消耗??梢远嗪纫恍┕?、米湯還有西瓜汁等。但是對于肝癌有腹水的患者在飲食上要限制水分的攝入,避免吃一些辛辣、刺激,還有過于粗糙的食物。