一，旅游性腹瀉，急性腸炎可能會有旅游性的腹瀉，這種急性腸炎主要是在旅游中發(fā)生的急性感染性腹瀉，常因攝入受污染的食物飲料和飲水而發(fā)病，病原菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲等，常見癥狀為水樣便，并伴發(fā)腹痛、腹脹、嘔吐等。
二、冰箱性腸炎。急性腸炎當(dāng)天還有冰箱性的腸炎，隨著冰箱的普及，該病的發(fā)生率逐年上升，因而細(xì)菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中，在零下四度以下的低溫下生長繁殖，冰箱冷藏室里的食品被該菌污染了就可能引起急性腸炎；
三、細(xì)菌性食物中毒。急性腸炎的發(fā)病特點(diǎn)還有細(xì)菌性的食物中毒，這是由于吃了被細(xì)菌及其毒素污染的食物引起的，臨床表現(xiàn)為惡心嘔吐，由于忽視食品衛(wèi)生引起交叉感染，常見的感染細(xì)菌有沙門氏菌，變形桿菌等。
四、大腸桿菌，主要是吃了大腸桿菌污染的蔬菜、肉類、海產(chǎn)品、自來水，冷飲等而發(fā)病，一般起病緩慢，主要表現(xiàn)為腹瀉，每日三到五次，為黃色蛋花樣便，量多，因此預(yù)防該病要搞好衛(wèi)生，飲水飲食和糞便的管理。
