&

能否吃毛豆要看胰腺炎患者出院多長時間了，急性胰腺炎患者剛出院十天以內(nèi)不建議吃毛豆的，胰腺炎吃毛豆的注意事項有：

一，急性胰腺炎患者出院十天內(nèi)不建議吃毛豆，因為毛豆含有脂肪。

二，急性胰腺炎患者出院十天上腹部沒有明顯不適，是可以吃一些毛豆的，

三，胰腺炎恢復(fù)期，吃毛豆的做法要清淡，建議吃煮的毛豆，一次不宜吃太多。

胰腺炎恢復(fù)期吃毛豆的好處有：毛豆富含植物性蛋白質(zhì)，同時富含鈣鎂元素，鎂可以維護(hù)骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性。毛豆的鎂含量，每一百克毛豆含七十毫克鎂，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他鮮豆類，其維生素b族和膳食纖維也特別豐富，可以幫助促進(jìn)人氣腸胃蠕動促進(jìn)消化，還含有植物酸以及低聚糖等保健成分，可以很好的保護(hù)心腦血管以及控制血壓，富含維生素c。