胰腺炎患者剛出院時是不可以吃豬肝的,總膽固醇含量較高,膽囊引起的胰腺炎患者尤其是不能吃豬肝的,胰腺炎恢復之后才可以吃,但要少吃,豬肝味甘苦、性溫、歸肝經(jīng),有補肝明目養(yǎng)血的功效,用于血虛萎黃,夜盲,目赤,浮腫腳氣等癥,適宜氣血虛弱,適合貧血的人、常在電腦前工作愛喝酒的人食用。
平時要注意飲食方面的調(diào)養(yǎng),一日三餐要按時吃,要定時定量,不可過饑或過飽,也要注意飲食清淡,避免吃一些生冷油膩辛辣刺激性的食物,同時要忌煙酒、濃茶、咖啡、碳酸飲料等等,可以多吃一些軟的容易消化的食物,要注意營養(yǎng)的均衡,注意多多休息,避免熬夜,每天那要保證充足的睡眠時間,也要保持良好的心情,這都是有利于疾病恢復的。