貧血是可以吃海參的,海參是一種名貴海產(chǎn)動物,因補(bǔ)益作用類似人參而得名。
海參肉質(zhì)軟嫩營養(yǎng)豐富,是典型的高蛋白低脂肪食物,滋味優(yōu)美,風(fēng)味高雅,是久負(fù)盛名的名饌佳肴,是海味八珍之一,海參味甘咸,性溫,養(yǎng)心,腎,脾,肺,具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤肺,補(bǔ)血、治潰瘍等作用。因此貧血患者可以吃海參,對身體有良好的恢復(fù)作用,貧血的患者還應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。