1、補(bǔ)鉀。飲食中鈉和鉀的比值與高血壓高低成正比,簡單來說就是要少鈉多鉀,市場上購買負(fù)鉀低鈉鹽作為平時吃的鹽,應(yīng)適當(dāng)攝取香蕉馬鈴薯等富含鉀的食物。
2、補(bǔ)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)攝入不足影響血管的代謝,血管老化就會加劇、加速高血壓動脈硬化的形成,富含蛋白質(zhì)的食物包括牛奶、魚類,雞蛋清、瘦肉、豆制品等。
3、蔬菜水果。人體每天需要B族維生素,維生素C和膳食纖維,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足,有人提倡每天吃一兩個水果有益于健康,水果還可以補(bǔ)充鈣、鉀、鐵、鎂等。
4、補(bǔ)鈣。血壓升高應(yīng)多吃些富含鈣食物如牛奶、黃豆,魚蝦等。
5、補(bǔ)鐵。有研究發(fā)現(xiàn)老年的高血壓患者血漿普遍會比低于正常,飲食多攝入豌豆、木耳的富鐵食物可以幫助降血壓,預(yù)防腦炎、貧血。