山楂又稱紅果,山里紅,具有很高的營養(yǎng)價值,由于山楂可以增強老年人的食欲、改善睡眠等,也被稱為長壽果。
山楂中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、以及維生素和礦物質(zhì),更重要的是山楂里含有多種有機酸,所以山楂最主要的功效就是消食健脾。因為山楂中含有有機酸以及維生素c,可以增加胃蛋白酶的活性,促進(jìn)蛋白質(zhì)消化分解,所以特別適合于食積的患者,很多助消化的中藥中就摻有山楂的成分。
山楂的第二個作用就是調(diào)節(jié)血管,保護(hù)心臟,常吃山楂有助于輔助機體降低血壓血脂膽固醇的含量,同時還可以擴(kuò)張血管,增加冠狀動脈血流量,對于預(yù)防心絞痛冠心病也有一定的好處。所以山楂對于高血壓的患者以及冠心病的患者是可以服用的。