老人膽結(jié)石通常所用的藥物是熊去氧膽酸,建議老人不用手術(shù)進行治療,可以考慮用清熱、利膽、退食的中藥進行調(diào)理,但是在選擇中藥治療的時候在飲食上也要注意,宜多食各種新鮮水果、蔬菜,忌低脂肪、低膽固醇的食品,比如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉,鮮豆類等等。
易多食干豆類及其制品,宜選用植物油,不用動物油,少吃辣椒、生蒜等刺激食物和辛辣的食品,也要用一些煮、蒸、燴、炒、拌等的烹調(diào)方法,不用油煎、炸、烤熏的烹調(diào)方法,可以用山楂、菊花、決明子煎湯代茶飲或者是飲用綠茶來進行治療,平時在喝水的時候捏少許山楂,沙棘,銀杏、股藍草放到水杯中代茶飲用。