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醫(yī)生主講實(shí)錄

慢性腎炎的患者是可以吃紅薯,我們慢性腎炎的患者要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。所謂的低蛋白飲食要求每天每公斤體重蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6至0.8克,比普通人的蛋白質(zhì)攝入量要少。這種低蛋白還包括了豆脂蛋白和植物蛋白在一起,整個(gè)蛋白的攝入量是這個(gè)水平。那為了避免患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,實(shí)際上是建議這種低蛋白飲食的框架內(nèi),以優(yōu)脂蛋白占到50%以上為好。

所謂優(yōu)脂蛋白就包括了動(dòng)物蛋白和大豆制品,植物性蛋白不屬于優(yōu)脂蛋白,所以說(shuō)植物蛋白減少攝入讓動(dòng)物蛋白更多一些,這樣既保證了低蛋白飲食同時(shí),也保證了患者可能避免了營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。所以,一般來(lái)說(shuō)含植物蛋白比較多的一些植物是盡量少吃的,紅薯這種食物比較好,它可以提供足夠的熱量能夠減少身體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解,而且這種食物中含有的植物蛋白很少,所以說(shuō),慢性腎炎患者吃紅薯是可以的。

以上內(nèi)容僅供參考

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