南瓜性溫和,孕婦是可以放心食用的,因為南瓜富含淀粉,蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素B,維生素C和鈣磷等成分,并且含糖量很低,幾乎不含脂肪,孕婦食用南瓜是非常適合的,還有南瓜多糖類,胡蘿卜素等生物活性物質(zhì),可以提高身體的免疫力,促進細胞因子的生成,對于免疫系統(tǒng)具有良好的調(diào)節(jié)功能,類胡蘿卜素在身體里可以轉(zhuǎn)化成具有生理功能的維生素類,對胎兒的骨骼發(fā)育,視覺都有重要的生理功能。
因此,孕婦如果選擇吃南瓜的話可以把身體內(nèi)的毒素吸附出來,排出體外,每天攝入量不要過多,保持在150克左右,吃南瓜的時候最好把南瓜蒸熟,如果不熟,吃起來有生澀的味道,不利于健康。