小兒支氣管炎可以喝牛奶的,因為牛奶營養(yǎng)豐富可以增強小孩的體質(zhì),間接的抵抗疾病,牛奶的功用是營養(yǎng)豐富,容易消化吸收,物美價廉,使用方便是最接近完美的食品,人稱白色的血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的二十多種氨基酸中,有人體必須的八種氨基酸,這樣一看,牛奶是非常好的,奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì),它的消化率高達98%,乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,品質(zhì)最好,它的消化率可在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。