腦梗塞可以吃雞蛋最好是以蛋清為主,因為蛋黃里面含有膽固醇比較高。對于膽固醇較高的患者不建議吃蛋黃,因為蛋清含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白是可以吃。
除此之外高血壓腦梗塞患者也不要吃肥肉、五花肉、排骨,魚籽還有一些燒烤食物,這些不建議吃。
建議病人多吃一些含有維生素a、維生素c含量比較豐富的蔬菜水果,主要包括西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、卷心菜、大白菜等,也可以吃一些水果,主要有西瓜、葡萄、蘋果、梨、橘子、橙子等。
建議病人吃一些豆制品,例如黃豆、黑豆、小豆,適當(dāng)?shù)目梢猿砸恍﹥?yōu)質(zhì)蛋白,含膽固醇比較低,例如魚肉、雞肉、瘦肉等。