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吃蘇打餅干能起到一定中和胃酸的作用，蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度，起到中和胃酸的作用。

對(duì)于胃酸分泌旺盛者分泌過(guò)多產(chǎn)生不適癥狀時(shí)，吃蘇打餅干可能幫助緩解癥狀。在不能按時(shí)吃飯時(shí)，可以吃上兩塊兒蘇打餅干來(lái)緩解饑餓，防止胃酸傷害，雖然蘇打餅干能起到中和胃酸的作用，但是這種作用是有限的，還達(dá)不到養(yǎng)胃的程度。

而且蘇打餅干中和胃酸的作用和饅頭面包差不多，甚至沒(méi)有烤過(guò)的饅頭片兒和面包片兒的效果好，因?yàn)榭竞蟮酿z頭片或面包片，會(huì)形成活化層可以中和胃酸，抑制胃酸分泌起到保護(hù)胃粘膜的作用。

平時(shí)胃不好的患者要注意清淡飲食，避免辛辣刺激性的食物，要多喝一些溫開(kāi)水注意腹部的保暖，要注意保持心情舒暢，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬迈r的蔬菜水果。