有高血壓和腦梗塞的老人應(yīng)該注意下事項(xiàng):
第一、可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白,例如魚肉、瘦肉、蛋清。
第二、可以吃一些豆制品,例如豆?jié){、豆腐腦,黑豆、黃豆。
第三、可以吃一些維生素a維生素c和維生素e含量比較豐富的蔬菜水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、大白菜、菠菜、卷心菜等。水果包括蘋果、橘子、橙子、葡萄、西瓜等。
建議病人低鹽低脂飲食,每天鹽的攝入量控制在6克以內(nèi),盡量不吃肥肉、五花肉、牛肉、豬肉這種紅肉。
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