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腸胃炎吃藥一般三天左右就可以感覺到效果，如果是急性腸胃炎，當天就可以見效。

胃腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴重階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱。所以在起病后8到12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、雞蛋面糊、西瓜面等；如腹瀉嚴重或出汗較多，還應(yīng)適當多喝一些湯水以補充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

胃腸炎好轉(zhuǎn)期可吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如薄餛飩皮，蒸蛋羹等，宜用少吃多餐的方法，每日進食四到五次。需要注意的是此時不宜喝牛奶和吃大量蔗糖，胃腸炎恢復期要特別注重節(jié)制飲食，飲食上宜吃清素、軟爛、溫熱的食物，避免過早進食肥肉、油炸食品以及多纖維食物，恢復期后二到三天左右即可按正常飲食進餐。