豆腐本身是寒涼性食物，寒涼性食物，在藥理上屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效，多適用于熱性病癥，而部分高血壓患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質，陽虛氣血虛或者痰濕體質的人怕冷，消化不良或者虛胖等寒癥，并且都禁忌寒涼性食物。
因此豆腐的寒涼性，恰恰助長了高血壓患者體內中的寒癥，所以高血壓人群不可以吃豆腐等寒涼性食物。
高血壓多吃豆腐
鞠延玲副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 心血管內科
2018-09-15 3271次
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寶寶可以吃豆腐嗎寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增加食欲的功能以外，對孩子的牙齒、骨骼的生長發(fā)育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時要少放調料，制作過程要衛(wèi)生，烹調的時候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營養(yǎng)均衡最重要，食物的選擇應多樣化，在吃豆腐的同時注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習慣。
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張偉令
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2021-09-19 5046次
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痛風可以吃豆腐嗎可能在大多數(shù)人的印象里面，豆制品含嘌呤是比較高的，所以就說大家都認為，就是患了痛風，就一定不能吃豆腐。第一，豆腐，實際上是大豆，經過碾磨等等之后的產物，那么它里面的豆制品的含量是非常少了。第二個，它里面含的嘌呤，也是比較少的，所以對于痛風的患者，特別是非發(fā)作期的患者，是肯定是可以吃的，應該是沒有問題。
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楊惠琴
主任醫(yī)師武漢市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2018-11-16 73742次
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高血壓吃豆腐好嗎高血壓病人可以吃豆腐，豆腐屬于優(yōu)質蛋白中的一種，它也屬于植物蛋白。除此之外，高血壓病人還可以吃些豆?jié){豆腐腦等，高血壓的病人可以吃一些其他的優(yōu)質蛋白，比如魚肉，雞肉，瘦肉等。建議低鹽飲食，每天鹽的數(shù)量控制在六克以內，建議戒煙，戒酒適當?shù)挠醒踹\動，并且建議高血壓病人多吃一些維生素a，維生素c含量比較豐富的蔬菜，水果，比如西紅柿，黃瓜，茄子，菠菜，大白菜等，支持多吃一些菌類也是比較好的。高血壓的患者建議低脂飲食，每天盡量的少吃一些肥肉，排骨，魚子，燒烤以及火腿腸等少吃臘肉，熏肉，烤肉等。語音時長 1:14”
楊慶璽
副主任醫(yī)師山東省泰山療養(yǎng)院
2018-10-25 6212次
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高血壓吃豆腐乳其實高血壓患者不建議吃豆腐乳，豆腐乳含鹽比較高，里面還有大量的亞硝酸鹽以及防腐劑，對高血壓可能會有影響，可能會引起血壓進一步的升高。高血壓患者可以吃一些優(yōu)質的蛋白，含膽固醇比較低的食物，例如魚肉、雞肉、瘦肉等，可以吃些植物蛋白，例如豆?jié){、豆腐腦?？梢猿砸恍┚S生素A、維生素c含量比較豐富的蔬菜水果，比如西紅柿、黃瓜，菠菜、茄子、菌類等?？梢猿砸恍┨O果、梨、橘子、橙子、香蕉等，建議低鹽飲食，每天鹽的數(shù)量控制在六克以內，少吃油膩食物。語音時長 1:05”
楊慶璽
副主任醫(yī)師山東省泰山療養(yǎng)院
2018-10-22 2156次
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高血壓可以吃豆腐嗎不要吃太多的豆腐，會誘發(fā)高血壓的發(fā)生，需要吃一些清淡的飲食，多吃一些蔬菜和水果，才能夠達到很好的預防和治療的效果，同時應該保證足夠的睡眠，注意休息，多放松心情。
柳瑞
副主任醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2018-12-25 2202次
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高血壓可以吃豆腐乳嗎高血壓患者不建議吃過多的豆腐乳，可以適當?shù)某砸恍驗楹}成分比較高，含油的成分也比較高，這樣的產品都不適合高血壓患者多吃，對血壓的控制是不好的，高血壓患者一定要控制食鹽的攝入量，每天5到6克。
田鵬飛
主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院
2018-12-23 2602次
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高血壓可以吃豆腐嗎高血壓患者可以適量食用豆腐，高血壓患者在日常飲食中需特別關注食物對血壓的影響。豆腐作為一種營養(yǎng)豐富的食物，對高血壓患者而言是一個適宜的選擇。豆腐富含優(yōu)質植物蛋白，可為人體提供必要的營養(yǎng)成分，有助于身體各組織器官的修復與更新。其脂肪含量低，且
楊士偉
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院
2024-12-31 0次
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高血壓可以吃豆腐嗎高血壓患者一般是可以吃豆腐的，但是在吃的時候需要適量。豆腐的營養(yǎng)價值非常高，制作豆腐的主要原料是大豆。豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，高血壓患者一般是可以吃豆腐的，可以為身體補充營養(yǎng)，并且不會造成血壓的波動。但是在吃的時候不要
李博
主治醫(yī)師浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院
2022-05-07 2646次
