營養(yǎng)對于老年人是非常重要的,尤其是對老年癡呆患者更加的重要,老年人應該適當限制熱量攝入,每天的攝入量應該和他的消耗的熱量保持一個平衡,營養(yǎng)?物質(zhì)要豐富,尤其是蛋白質(zhì)的需要量要滿足,因為蛋白質(zhì)缺乏會增加腦卒中的發(fā)生率,對于大腦功能危害是很大的,是形成老年癡呆的一個危險因素之一。
除此之外,維生素也十分的重要,人體衰老以及大腦老化的種種表現(xiàn)與維生素缺乏有著密切的聯(lián)系,現(xiàn)在已經(jīng)證實老年癡呆的發(fā)病和維生素b12以及維生素e缺乏有關(guān)系,因此保證充足的維生素對預防癡呆有著積極的作用。