容易引起脹氣的食物大概有五類:
第一類,高淀粉的食物就很容易引起脹氣,比如說土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等等。
第二種,豆制品容易引起脹氣,比如說豆?jié){、豆腐、豆腐腦等等這些物質(zhì)。
第三種,十字花科的蔬菜也容易引起脹氣,比如說西蘭花、花椰菜、甘藍(lán)和卷心菜,其中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當(dāng)在腸內(nèi)被艱難吸收的同時就會產(chǎn)生氣體引起腹脹。
第四,乳糖不耐容易引起脹氣,如果我們身體里缺乏消化乳糖的一種酶,我們在喝牛奶的時候一些大分子物質(zhì)也就是大分子乳糖不能被充分瓦解,就產(chǎn)生脹氣。
第五,吃鹽分太多也容易引起脹氣,一次性吃鹽過量會讓身體存水從而產(chǎn)生脹氣所以這些食物大家盡量都要避免。