（1）可多吃魚和瘦肉等富有營(yíng)養(yǎng)的食品，化療時(shí)化學(xué)藥物可引起白細(xì)胞減少，因此，應(yīng)多吃些富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素的食物，如魚類、瘦肉等。另外，動(dòng)物肝臟、大棗、桂圓、阿膠、新鮮水果和蔬菜對(duì)病人也是有利。對(duì)食欲不振、消化不良、腹瀉的病人可輔之以健脾養(yǎng)胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大棗等。
對(duì)反應(yīng)嚴(yán)重、長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入障礙的病人，可考慮用胃腸外營(yíng)養(yǎng)輸入法改善病人狀況。富有營(yíng)養(yǎng)的食品種類繁多，除魚類、瘦肉、大米、小麥、大豆等外，雞、羊、牛肉是補(bǔ)氣的食品，體虛的腫瘤病人可食用，鴨子、烏龜、鱉、鯽魚、鯧魚是具有補(bǔ)益健脾的食品，海參、海蜇、鮑魚、海帶、荸薺、菱角能軟堅(jiān)散結(jié)，可以消”痞塊”，木耳、猴頭蘑、香菇、金針菇等多種食用磨菇都是有一定的抗癌作用，尤其是香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高，提倡腫瘤病人服用。
（2）在放療期間或放療后，如果病人出現(xiàn)照射反應(yīng)，可食用一些滋陰之品，如綠茶、藕汁、杏仁、無花果、蜂蜜、海參、鯽魚，同時(shí)禁食辣椒等香燥、辛辣的食物；如果病人在化療期間或化療后出現(xiàn)白細(xì)胞下降，宜補(bǔ)充瘦肉、魚類、大棗、桂圓、赤小豆、鵪鶉、蘑菇、甲魚、核桃等能抗癌和升高白細(xì)胞的食品。
病人出現(xiàn)食欲不振、消化不良、便秘等癥時(shí)，可給予健脾胃之食物，如薏米、山楂、大棗、陳皮、獼猴桃、泥鰍、魚，以減輕化療副作用。
