保護胃的食物選擇主要以清淡、少油膩、少刺激、易消化的為主,油膩的食物如肥肉、奶油、油炸食品會延緩胃的排空,易增加飽脹感,烈酒、辣椒、洋蔥、胡椒粉、芥末、濃咖啡等,對胃黏膜具有刺激作用,不應該過多地使用,同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過冷、過熱、過分粗糙的食物。
主食可采用細面條、面片、饅頭、花卷、發(fā)糕、包子、餛飩、面包、大米飯。另外,以下食物有養(yǎng)胃和護胃的作用,羊肉、南瓜、甘藍、猴頭菇,這些食物需要多吃。另外,平時吃飯之后注意少吃多餐,飯后進行適量的運動,不要吃完飯之后就接著躺下,對于保護胃黏膜有一定的作用。