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羊肉湯這種物質(zhì)，腎炎的患者還是盡量不要喝。

腎炎患者，在飲食上要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，每天的蛋白質(zhì)攝入量，總的蛋白質(zhì)要控制在0.6~0.8克每公斤體重，普通的人每天的蛋白質(zhì)數(shù)量大概有1克每公斤體重的樣子。

所以說，腎炎患者蛋白質(zhì)攝入量比普通人的要少一些，但是，這種低蛋白飲食容易造成營養(yǎng)不良。

所以，為了避免這個問題的發(fā)生，對于腎炎的患者來說，在低蛋白飲食在基礎(chǔ)上，蛋白的攝入量中，以動物蛋白占到的比例超過50%，這樣會比較好。

只是我們對于葷菜，或者是說對于蛋白質(zhì)的攝入的一個大致原則。羊肉是可以吃的，當(dāng)然不要吃多，但是羊湯不建議喝。因?yàn)椴还苁悄囊环N動物的湯，湯中的實(shí)際上是沒有多少蛋白質(zhì)的，湯中主要的成分是鹽、嘌呤、油脂等這些東西，對腎炎來說都是不利的，都是不好的東西，所以不要喝這種葷湯。腎炎的患者盡量不要喝葷湯。