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醫(yī)生主講實(shí)錄

豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富,適宜成長(zhǎng)中的青年、青少年、中老年人和腰膝酸軟,身體瘦弱者食用,豬蹄湯具有催乳作用,對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,豬蹄中的膠原蛋白含量比較豐富,能夠促進(jìn)毛皮生長(zhǎng),并且防治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥,讓腦血管病,和冠心病得到改善,對(duì)失水性休克和消化道出血都有一定的療效。

但是豬蹄中脂肪含量較高,慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者應(yīng)以少食或者不食為好,胃腸消化功能減弱的老年人和兒童每次不可食之過(guò)多,外感發(fā)熱期間不宜食用,所以說(shuō)高血壓患者應(yīng)盡量少食或不食。

以上內(nèi)容僅供參考

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