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痛風(fēng)病人雖然能喝牛奶，但酸奶不宜飲用，因為酸奶中含有較多的乳酸，乳酸會影響腎排泄尿酸，對痛風(fēng)不利，所以痛風(fēng)病人不能喝酸奶。

所有動物肉類含嘌呤均較高，如100克的牛肉、羊肉、豬肉、香腸、火腿，雞、鴨、驢肉、兔肉、帶魚等，嘌呤含量在70～150毫克，痛風(fēng)患者應(yīng)該盡量不吃或少吃，而啤酒、動物內(nèi)臟含嘌呤就更高了，食之很容易引發(fā)痛風(fēng)，海鮮及肉類完全禁食，可能導(dǎo)致患者營養(yǎng)不良，影響健康。

其實痛風(fēng)病人可以吃些回鍋肉，因為嘌呤很容易溶解于水中，肉類經(jīng)過水煮后，肉中大部分嘌呤已溶解在肉湯中，肉中所剩嘌呤不多，痛風(fēng)病人吃肉時先用水煮一遍，然后棄湯后再加調(diào)料，烹飪后再吃，這樣就比較安全，但是痛風(fēng)病人應(yīng)控制食量，并盡量選瘦的吃。