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冠心病的飲食防治原則是什么?

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醫(yī)生主講實(shí)錄

?冠心病已成為死亡的主要原因,也是危害人們健康的常見(jiàn)病之一。防治冠心病已成為亟待解決的醫(yī)學(xué)問(wèn)題。據(jù)大規(guī)模的人群調(diào)查表明,冠心病與營(yíng)養(yǎng)不平衡有一定關(guān)系。因此合理地調(diào)整膳食是防治冠心病的重要措施。以下是冠心病的飲食防治原則。

(1)控制總熱量,維持熱能平衡,防止肥胖,使體重達(dá)到并維持在理想范圍內(nèi)。

(2)控制脂肪與膽固醇攝入。

(3)蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜。

(4)采用復(fù)合碳水化合物,控制單糖和雙糖的攝入。

(5)多吃蔬菜、水果。食物纖維果膠能降低人體對(duì)膽固醇的吸收。

(6)少量多餐,避免吃過(guò)多、過(guò)飽,不吃過(guò)油膩和過(guò)咸的食物,每日食鹽攝入應(yīng)控制在3~5g。

(7)忌吸煙、酗酒、飲濃茶及用一切辛辣調(diào)味品。

以上內(nèi)容僅供參考

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