其實(shí)很多人都不能喝牛奶,這是因?yàn)楹芏嗳梭w內(nèi)缺乏一種消化牛奶的乳糖酶,會(huì)產(chǎn)生對(duì)牛奶的不耐受現(xiàn)象。如果確實(shí)喝牛奶后出現(xiàn)不適或腹瀉、腹脹、腹痛的癥狀,建議不要繼續(xù)喝,牛奶中含有的酪蛋白不易消化,會(huì)在胃中凝結(jié)塊,而導(dǎo)致胃酸分泌增加,讓潰瘍癥狀加劇,因此胃潰瘍患者不要喝牛奶。
有些人喝牛奶會(huì)脹氣,是因?yàn)樾∧c粘膜細(xì)胞沒(méi)有足夠的酵素,可以去分解牛奶中的乳糖,讓乳糖被腸道重發(fā)酵利用,因兒產(chǎn)生大量氣體堆積,這也是對(duì)牛奶過(guò)敏的乳糖不耐癥反應(yīng)之一。平時(shí)如果和牛奶胃疼的話,建議不要再繼續(xù)喝,要注意飲食方面的調(diào)養(yǎng),要清淡飲食,要少食多餐,細(xì)嚼慢咽,避免暴飲暴食。