腦供血不足是現(xiàn)今社會人類最為常見的疾病之一，對于腦供血不足的患者來說，吃什么好這個問題非常重要，在飲食方面一定要引起注意，腦供血不足是指人腦某一局部的血液供應(yīng)不足，而導(dǎo)致大腦功能的障礙，腦供血不足的病因與腦動脈的硬化有關(guān)，我國大約有3500萬腦血管疾病的患者，其中腦供血不足就占有很大一部分。
所以腦供血不足的患者，在除了堅持傳統(tǒng)的藥物治療或者是其他的治療方式之外，還可以選擇飲食的治療方法，首先睡前一杯水就可以有效地預(yù)防腦動脈硬化、血液粘稠度過高而導(dǎo)致的腦血栓的形成，引起的腦供血的不足；還可以吃大蒜，大蒜是有降血脂、降血壓以及健腦功能的，因為大蒜中所含有的大蒜素與維生素b1能夠合成“蒜胺”這種物質(zhì)，而“蒜胺”的作用比維生素b1的作用能夠強兩到四倍，所以在有足夠的葡萄糖以及維生素b1的情況下，注意適當?shù)某源笏?，可以促進葡萄糖轉(zhuǎn)化為更多的能量，供應(yīng)大腦的需求，緩解腦供血不足的癥狀，如果生大蒜難以忍受，可以做熟了吃；另外就是葛根粉或者是葛根粉粥，將葛根粉曬干，每天早上取干粉五十克，煮成粥代早餐來食用，可以有效的緩解腦動脈血管的硬化，緩解腦血管供血不足的癥狀。
