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冠心病心絞痛的飲食方面一定要注意控制鹽的攝入，少吃鹽，鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量使用氯化鈉，會使血壓升高、血管內(nèi)皮受損。

心絞痛的患者每天對鹽的攝入量，最起碼應(yīng)該控制在三克，在就是控制脂肪的攝入，少吃脂肪、減少熱量的攝取，高脂肪飲食會增加血液粘稠度，增高血脂，高脂血癥是心絞痛的誘因應(yīng)盡量的減少，使用油的量。

油類也是形成脂肪的重要物質(zhì)，但可以選擇含不飽和脂肪酸這種植物，另外，每日總的油量應(yīng)該有一個限制，在就是避免食用動物內(nèi)臟，動物內(nèi)臟還有豐富的膽固醇、脂肪，另外要注意戒煙、戒酒、煙酒對人體是有害，有可能會誘發(fā)心絞痛發(fā)作，甚至誘發(fā)急性心肌梗死，另外多吃一些富含維生素以及膳食纖維多的食物，新鮮的蔬菜、水果、粗糧，另外要吃有利于改善血管的食物，比如，大蒜、洋蔥、黑木耳、大棗等。