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痛風(fēng)病人的飲食禁忌

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醫(yī)生主講實(shí)錄

雖然外源性嘌呤不是痛風(fēng)發(fā)病的主要原因,用低嘌呤飲食七天后也僅僅使血尿酸降低每一百毫升一到兩毫克,但是高嘌呤飲食,常常可以使血尿酸暫時(shí)增加,可誘發(fā)關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。因此控制含嘌呤高的食物,減少關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作次數(shù)仍然是必須的。

高嘌呤食品主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、水產(chǎn)品如沙丁魚(yú)、蝦、蟹和肉類等。另外火鍋中的肉類、海鮮和青菜等混合涮鍋食品,由于嘌呤具有很高的親水性,湯汁內(nèi)含有極高的嘌呤,所以涮鍋和火鍋也是痛風(fēng)患者的禁忌食品。

低嘌呤飲食主要有牛奶、雞蛋、蔬菜和谷類制品等,痛風(fēng)的患者一定要注意飲食控制只能做為一項(xiàng)輔助治療措施,而不能取代必要的藥物治療。

以上內(nèi)容僅供參考

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