低嘌呤的食物每100克食物中含嘌呤小于25毫克,這類食物病人可隨意選用,不必嚴(yán)格控制,主要包括以下食物:
主食類,米、麥、面類制品。淀粉類,空心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。奶類,牛奶、乳酪、冰淇淋等。蛋類,以及豬血、雞鴨血等。蔬菜,大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。水果,水果基本上都屬于低嘌呤食物,可放心食用。油脂類,瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子。
飲料,蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。其他醬類,薏米、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠,及調(diào)味品。