急性腸炎患者多在夏秋季突然發(fā)病,多有誤食不潔食物的病史,呈暴發(fā)性流行的特點。病人多表現(xiàn)為惡心、嘔吐在先,之后腹瀉,病人多在進(jìn)食數(shù)小時后突然出現(xiàn),腹瀉每日數(shù)次至十余次,成黃色水樣便,夾帶未消化的食物一般無黏液膿血。
腹痛多位于臍周,呈陣發(fā)性鈍痛或絞痛,病變累及胃,有惡心、嘔吐、上腹不適等,也可伴發(fā)熱、頭痛、全身不適、四肢無力等全身癥狀,嘔吐腹瀉嚴(yán)重者可有脫水,酸中毒甚至休克,急性腸炎可以引起全身的各個部位的癥狀。