蔬菜其實(shí)也是有寄生蟲的,生長(zhǎng)在低洼淤泥地的水生植物,比如荸薺、蓮藕、魚腥草等,肝吸蟲的幼蟲可能會(huì)附著在上面,而這些寄生蟲的幼蟲肉眼是看不到的。
很多人喜歡把這些植物生食或者做成沙拉,口感很好,但是感染肝吸蟲的概率會(huì)很高,肝吸蟲喜歡寄生在肝臟里,感染上肝心蟲以后會(huì)有食欲缺乏,腹脹腹瀉,肝區(qū)疼痛的表現(xiàn),要想避免吃到肝吸蟲應(yīng)該這么做,路邊的小飯館不一定會(huì)清洗干凈蔬菜,在外面吃飯時(shí)盡量點(diǎn)做熟的菜,自家做菜時(shí)用流水沖洗干凈,充分做熟。