胰島β細(xì)胞分泌胰島素,受血漿中營養(yǎng)素,尤其是葡萄糖濃度的調(diào)節(jié)。但這并不是說血糖越高就越能刺激β細(xì)胞分泌更多的胰島素,只有在生理濃度的范圍內(nèi)才有這種效應(yīng)。血漿中生理濃度的葡萄糖不但可以刺激β細(xì)胞分泌胰島素,也可以促進(jìn)β細(xì)胞合成胰島素。
但是如果血糖過高,并且持續(xù)時(shí)間較長,就會(huì)出現(xiàn)糖中毒狀態(tài),將導(dǎo)致β細(xì)胞功能急性衰竭。停止分泌胰島素,如果這種高糖刺激能盡快予以解除,β細(xì)胞功能可以恢復(fù)正常。如果持續(xù)性高糖刺激時(shí)間過長,β細(xì)胞就會(huì)發(fā)生空泡化,萎縮甚至凋亡,造成胰島功能的永久傷害。