1、橘子中含有大量維生素a、維生素b1和維生素c,屬于典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
2、玉米胚中富含亞油酸等,多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂的作用,常吃玉米尤其是鮮玉米具有健腦的作用。
3、花生中富含卵磷脂和腦磷脂,是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能夠延緩腦功能的衰退,防止腦血栓的形成。
4、魚(yú)類(lèi),尤其是深海魚(yú),富含大量的高級(jí)蛋白質(zhì),位于大腦細(xì)胞的活動(dòng),具有促進(jìn)作用。