一般來說寶寶一歲之前,從母乳和牛奶中攝取的鈉元素已經(jīng)能滿足身體的需要,不必再給寶寶做的菜水中加鹽。到了一歲以后,可以適當(dāng)食用加碘鹽。炒菜或做湯時(shí),在快熟時(shí)或出鍋時(shí)再放鹽,這樣效果會(huì)更好。對于一到三歲的寶寶,每天做菜時(shí)也要盡可能的少放鹽,一般一到六歲的幼童,每天食鹽不應(yīng)超過2g。
對于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽,所以寶寶一歲以內(nèi),最好不要給寶寶食用鹽。