酒精進入人體后90%在肝臟代謝,大量飲酒會影響肝臟對糖、蛋白質(zhì)的代謝功能,降低肝臟的解毒能力促進肝臟纖維化。而且酒精對脂肪的代謝也有一定的影響,使得脂肪在肝臟內(nèi)堆積起來,形成脂肪肝。
大量飲酒還可以誘發(fā)低血糖的發(fā)生,酒精在肝臟中代謝的過程需要大量的氧,所以大量飲酒會導致肝臟處于缺氧狀態(tài),從而損害肝臟的功能。大量飲酒還會誘發(fā)炎癥介質(zhì)細胞因子等等使得肝臟發(fā)生炎癥,這些都不同程度地促進了脂肪肝的形成。
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