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肝硬化患者如何控制脂肪和膽固醇的攝入

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醫(yī)生主講實(shí)錄

植物油不含有膽固醇,所含谷固醇和豆固醇和必需的脂肪酸有較好的去脂作用,可阻止或者消除肝細(xì)胞的脂肪變性,對(duì)脂肪肝有益處。

對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō),全日食物和烹調(diào)油,所供給總量,不要超過(guò)四十克,對(duì)于膽固醇高的食物要適量控制,在飲食的時(shí)候要適量采用橄欖油,因?yàn)殚蠙煊椭袉尾伙柡椭舅岬暮磕軌蚋哌_(dá)80%,而且還含有角鯊烯,骨固醇和維生素a和維生素e等成分,有很強(qiáng)的抗氧化,防心血管疾病的能力,對(duì)于過(guò)于油膩的飲食以及油炸類(lèi)的食物要盡量的避免。

以上內(nèi)容僅供參考

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