硼砂進入人體后不易排出體外,即使是含有微量硼砂的食物,長期食用也會在體內(nèi)不斷的蓄積,嚴(yán)重影響人體的消化道酶類的作用,導(dǎo)致有害物質(zhì)不能夠及時的排出,對人體的健康產(chǎn)生極大的危害,引起食欲減退,消化不良,導(dǎo)致營養(yǎng)素的吸收障礙。
通常硼砂的中毒癥狀表現(xiàn)為嘔吐,腹瀉,皮膚過敏,昏厥甚至休克,但是硼砂中毒的劑量因人而異,通常成人為急性中毒的劑量范圍為一到三克,致死的劑量為十五克,兒童的致死量是五克,嬰兒的致死量為二到三克,如果食用了硼砂很容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)的減弱,從而導(dǎo)致營養(yǎng)素吸收的障礙,如果說是小量的硼砂食用危害不是很大,如果說超過了十五克,很容易導(dǎo)致成人患者的死亡。