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醫(yī)生主講實(shí)錄

天然蜂蜜中含有65%以上的還原糖,主要有果糖、麥芽糖、葡萄糖等。

果糖的代謝不受胰島素的影響,所以糖尿病的患者可以小劑量地服用蜂蜜,由于蜂蜜中含有的乙酰膽堿,其降血糖的作用超過(guò)了葡萄糖的升血糖作用,不會(huì)使血糖明顯的升高。

但是如果糖尿病的患者食用過(guò)多蜂蜜,則葡萄糖的升血糖作用大大超過(guò)了乙酰膽堿的降血糖作用,就會(huì)使血糖相應(yīng)的上升,所以血糖偏高的患者最好不要服用蜂蜜。

以上內(nèi)容僅供參考

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