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醫(yī)生主講實錄

花生是大家非常喜歡吃的一種食物,對于胃潰瘍患者來說,花生我們是不禁忌的,是可以吃的,但是一定要注意吃法。因為花生的做法也很多,我們建議可以熬到粥里吃,可以吃煮花生。我們不太建議吃炒花生、油炸花生。

因為炒花生和油炸花生的油比較大,本身花生的含脂量就比較高,你通過油炸或者是炒花生這種方式,進食之后會加重你胃的負擔(dān)。而熬在粥里或者煮花生相比來說油脂含量會小一些,所以可以適量的吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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