急性食物中毒，就是服用過期的食品，及腐敗變質(zhì)的食品，進(jìn)入人體之后導(dǎo)致的胃腸道癥狀。食物中毒的診斷一般并不難，有以下幾點(diǎn)，第一個(gè)就是，明確的服用這種過期食品，或者腐敗變質(zhì)食品，明確的一個(gè)病史，第二個(gè)就是出現(xiàn)消化道的癥狀。這種消化道的癥狀，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，如果大量地嘔吐，大量地腹瀉，可以導(dǎo)致機(jī)體的這種水電失衡，導(dǎo)致機(jī)體的脫水癥狀出現(xiàn)。如果脫水癥狀比較嚴(yán)重，也需要給補(bǔ)液治療，如果食物中毒比較重的情況之下，比如說服用的食品，腐敗變質(zhì)比較厲害，細(xì)菌的含量比較多，就會(huì)誘發(fā)你腸道的菌群紊亂，甚至于細(xì)菌的感染，如果細(xì)菌感染會(huì)導(dǎo)致你機(jī)體的整個(gè)感染情況，比如說發(fā)熱，甚至感染性的休克出現(xiàn)，要給予及時(shí)的治療。
急性食物中毒的診斷及治療原則
李焰副主任醫(yī)師
河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院 急診科
2020-05-222554次
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急性食物中毒的特點(diǎn)什么是急性食物中毒，就是當(dāng)人們服用過期的食品，腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)細(xì)菌增生，誘發(fā)的胃腸道的癥狀。急性食物中毒的特點(diǎn)，往往發(fā)病比較急病情容易反復(fù)，分為輕、中、重度食物中毒。輕度的食物中毒，可以采用禁食水，然后觀察，不需要特殊處理一般都能痊愈。中度可以有腹痛、惡心、嘔吐，這個(gè)時(shí)候，我們要給予相應(yīng)的藥物處理，即補(bǔ)液。對(duì)于重度的食物中毒，可以大量地腹瀉、嘔吐，而導(dǎo)致病人的脫水癥狀。如果發(fā)現(xiàn)有皮膚干燥、眼窩深陷，考慮病人脫水的時(shí)候，就要馬上到醫(yī)院就醫(yī)，給予補(bǔ)液治療，糾正病人脫水的情況，再給予相應(yīng)的抗生素，然后給予抗感染治療。
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李焰
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-05-22 2425次
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急性食物中毒催吐方法急性食物中毒在日常生活中比較常見，食物中毒是指飲食過期的食品，或者飲用腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致細(xì)菌的增生，誘發(fā)胃腸道的癥狀。輕度的食物中毒，采取催吐的方法，一般不需要進(jìn)一步的治療，就可以處理。催吐的方法，家里邊如果有壓舌板的，用壓舌板壓住舌根，然后刺激咽后壁導(dǎo)致催吐，但是可能要先服500毫升的涼開水。如果沒有壓舌板，在家里邊也可以用勺柄壓住舌根，刺激咽后壁導(dǎo)致催吐。如果這些都沒有，情況比較緊急，可以用自己的手指頭壓住舌根，然后刺激你的咽后壁進(jìn)行催吐。催吐之前，最好飲用500毫升的白開水。
01:25
李焰
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-05-22 5967次
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急性食物中毒的預(yù)防急性食物中毒的發(fā)生原因是進(jìn)食的食物被細(xì)菌、化學(xué)、毒物、污染或者有些食物本身有毒性，所以預(yù)防食物中毒也需要注意相應(yīng)細(xì)節(jié)。一，食物的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)要注意不受細(xì)菌和其他毒物的污染。二，在進(jìn)食時(shí)如發(fā)現(xiàn)食品的色香味不正就應(yīng)停止不吃了，在賓館飯店用餐發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛的情況，并及時(shí)告知店主停止繼續(xù)銷售，并且菜樣送來相關(guān)部門進(jìn)行化驗(yàn)。三，不向路邊的攤販購買便宜貨便宜貨往往來歷不明，不是生產(chǎn)過程有問題便是加工過程有問題。四，不要為了嘗鮮冒險(xiǎn)吃有毒食品，比如河豚魚、毒蘑菇等，不要為了節(jié)約，明知食物變質(zhì)也舍不得丟棄，如發(fā)芽的土豆，霉變的甘蔗。語音時(shí)長 1:11”
喬善鑫
主治醫(yī)師內(nèi)蒙古包鋼醫(yī)院
2018-11-16 2954次
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食物中毒事件的處理原則發(fā)生食物中毒事件后，應(yīng)按以下原則進(jìn)行處理：一、迅速趕赴事件現(xiàn)場(chǎng)搶救病人。二、立即封存可疑食物，禁止可疑食物繼續(xù)食用或出售，可疑食物是指全部中毒者均吃過，而健康者未吃過的食物。三、采集可疑食物，病人排泄物，嘔吐物，洗胃液樣品立即進(jìn)行化驗(yàn)。四、對(duì)中毒事件進(jìn)行衛(wèi)生調(diào)查。五、確定食物中毒后，應(yīng)根據(jù)食品中毒調(diào)查報(bào)告方法，及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告，同時(shí)追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。語音時(shí)長 1:02”
呂潔
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-07-14 17037次
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小兒食物中毒有什么治療原則病情分析：小兒食物中毒的治療原則是及時(shí)的去除毒物，然后加快對(duì)已吸收毒物的排泄。可以用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉的方式將毒物排出體外。然后建立靜脈通道，給予補(bǔ)液及利尿治療，以稀釋毒物，減少毒物的吸收。同時(shí)依據(jù)不同的中毒物質(zhì)選用解毒藥。再者應(yīng)該控制并發(fā)感染和進(jìn)行對(duì)癥處理。意見建議：小兒食物中毒是兒科臨床常見的疾病，有可能是小兒食入了被細(xì)菌、病毒、真菌、有毒物質(zhì)污染的食物而引起。小兒食物中毒后要及時(shí)到醫(yī)院小兒科或者急診科就診，記得帶著孩子吃過的食物，以便于快速找到引起食物中毒的原因。
朱傳英
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2020-07-27 1202次
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急性食物中毒怎么辦病情分析：急性食物中毒的患者，要立即到醫(yī)院急診科進(jìn)行洗胃。有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀的患者，要予以止吐、護(hù)胃、解痙止痛、補(bǔ)液、補(bǔ)充電解質(zhì)、抗感染及對(duì)癥治療。意見建議：患者就診時(shí)可留取嘔吐物或糞便標(biāo)本以備檢查。中毒者劇烈嘔吐時(shí)要禁食、禁水，嘔吐停止后可以口服補(bǔ)水或補(bǔ)鹽液。如果是集體中毒，應(yīng)迅速上報(bào)中毒事件，并通知衛(wèi)生檢疫部門檢疫。
胡志國
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2020-10-13 2202次
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王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2022-01-21 420次
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馬強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
2021-11-29 11923次
