冠心病到底應該不吃什么，和應該吃點什么，民間有很多的說法，說冠心病我們要多吃點洋蔥、木耳，這些降血脂的一些食物，還有一些我們曾經(jīng)在坊間還有一些謠言，比如說吃綠豆吃這些東西，包括前一段門診還經(jīng)常有人，讓我去給他開三七，我是個西醫(yī)大夫，不能開三七，他們認為三七就能夠預防冠心病，那這些都是老百姓對于冠心病的一個認知，大家希望通過一些飲食的方式，或者生活的這種規(guī)律的飲食習慣，能夠降低冠心病的發(fā)生率，或能改善冠心病患者的預后，這非常好，這是我們對于冠心病，這個疾病認識的一個提高，但是冠心病到底吃哪些食物，會對冠心病有益呢，目前一般我們并不推崇某一種食物和某些食物，只要你規(guī)律的飲食，就是日常的生活，不要吃得過于油膩，不要吃得過咸，所以飲食的這種特殊的推薦是不需要的。
當然這里低鹽、低脂飲食就包括了，我們要多吃一些蔬菜、水果，適當?shù)目刂浦魇车臄z入量，不要吃這種動物的脂肪，或者是炒菜盡量少放油，這都是一些健康的宣傳，具體到哪些菜的方面，你多吃蔬菜，肯定是綠葉蔬菜，多吃這些五谷雜糧，控制你的這種比如說脂肪的攝入量，不能吃一些高脂肪的食物，比如說奶油這些食物，你要盡量避免，包括一些冰激淋，這些含奶油高的食物，我們需要避免，所以推崇起來，我們還是按中國的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，這樣的一個結(jié)構(gòu)來推崇，就是我們在一定的主食的前提下，多服用這種富含維生素，礦物質(zhì)和纖維素的食物。
另外還有一點特別要重視，提示大家就是要多吃一些含纖維素含量高的食物，纖維素含量高的食物，可能在水果中還有一些這種雜糧中相對多見，為什么，因為如果你得了冠心病、心肌梗死，我們說大便要保持通暢，因為大便的干結(jié)，會增加冠心病時間的風險，所以多吃一些富含纖維素的物質(zhì)，可能是比如說大麥這些食物是有益的，這是我們的一個簡單的對食物的一個調(diào)整的認識，基本上沒有特殊的一個食物推薦，又有人說我是不是就不能吃一些高脂肪的東西，比如說喜歡吃蛋黃就不吃了，這里也是特別說明一下，雞蛋是可以吃的，但是一天蛋黃不要超過兩個，推薦吃一個，這樣膽固醇的含量，就足夠你一天的攝入和消耗了，這是一點點的推薦，大家平時生活上，再多積累自己的經(jīng)驗，按自己的飲食結(jié)構(gòu)來調(diào)整，畢竟我們南方北方、東方西方，各個民族的人的飲食習慣不一樣，所以這個是很難去統(tǒng)一和規(guī)劃的。
