牛奶是咱們生活當(dāng)中,常用的一種食品,一種飲品,它的功效非常多,最主要的它有豐富的營養(yǎng),它含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,還有各種維生素,包括A、C、E等等,還含有很多的礦物質(zhì),包括鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鉀等等,當(dāng)然它還含有膽固醇,常飲用牛奶有什么好處呢。
第一,牛奶當(dāng)中它含有鉀,它可以使我們的動(dòng)脈的血管,能夠在高壓保持比較穩(wěn)定,使我們的動(dòng)脈硬化,能夠有所減輕,減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
第二牛奶當(dāng)中的鐵,銅,卵磷脂,能夠提高咱們大腦的工作效率,牛奶當(dāng)中的鈣含量比較高,而且容易吸收,鈣吸收它可以增強(qiáng)骨質(zhì)和牙齒,牙齒的這種維護(hù),第三,牛奶中的鎂,它能夠使心臟比較容易耐受,鋅能夠使傷口更快愈合,維生素B能夠提高咱們的視力,這些鈣,維生素,還有乳鐵蛋白等等,它有抗癌防癌的功效、牛奶當(dāng)中的維生素A,它可以防止皮膚干燥和色素沉著,使我們的皮膚能夠保持白皙,而且有光澤。
牛奶當(dāng)中乳清,對黑色素有消除作用,所以能夠防止,咱們皮膚的色素沉著,色斑,能夠起到一個(gè)美容養(yǎng)顏的作用,而且維生素,牛奶當(dāng)中它能為咱們的皮膚,提供這種封閉性的油脂,形成一個(gè)薄膜來保護(hù)皮膚,能夠保護(hù)咱們皮膚的水分,使咱們的皮膚能夠光暈有光,光滑有光澤,牛奶當(dāng)中它一些物質(zhì),對中老年也有保護(hù)作用,它含有大量的,這種礦物質(zhì)和維生素,還有微量元素,它吸收率比較高,使我們的營養(yǎng)不至于缺失。
當(dāng)然還有一些比較要注意的,不是所有人都適合喝牛奶,也不是說牛奶能夠和其他的,能夠混合喝,第一主張不要喝生奶,生奶需要,這種鮮奶需要加溫,以防病從口入。牛奶不要和果汁,這種酸性的飲料混合,不要拿牛奶替代白開水來服藥用,最好隔開一小時(shí),不要喝冷牛奶,冷牛奶是傷胃的,不要長時(shí)間的高溫度的煮奶,因?yàn)檫@樣的話,使里邊的一些成分分解,營養(yǎng)價(jià)值降低,還有這個(gè)牛奶和巧克力,特別是黑巧克力不宜同時(shí)食用,以免它影響,它這些物質(zhì)當(dāng)中互相的作用,影響它的吸收。