脂肪肝患者可以少量吃一些瓜子,但不宜過量,因為瓜子中含有不飽和脂肪酸和較高的脂肪成分,所以一定要適當?shù)目刂啤?/p>
脂肪肝主要是由于血脂過多沉積在肝臟,引起肝細胞出現(xiàn)脂肪性病變,因此脂肪肝的患者在飲食上需要減少油膩的食物,減少脂肪量的攝入?;颊呖梢赃m當?shù)某砸恍┕献?,但不能吃的太多,以免加重脂肪在肝臟的沉積。
脂肪肝患者飲食上每日三餐要合理調(diào)配,做到粗細搭配,營養(yǎng)的平衡,提倡高蛋白、高纖維素飲食,如吃雞蛋、牛奶、牛肉、羊肉、魚肉等,多吃一些新鮮的綠葉蔬菜。要控制飲食中的熱量和糖量,要忌油炸、辛辣、刺激性的食物,需要減體重,同時還要戒酒,增強運動,通過這些生活方式的干預,輕度的脂肪肝可以自愈。