心腦血管疾病和飲食之間關系,有但是不大。做動物實驗的時候,吃大量的高脂的飲食,尤其對一些兔子,對老鼠這樣小動物來說,大量高脂的飲食,短期內會引起的動脈硬化現(xiàn)象。但人不一樣,我們人的動硬化現(xiàn)象,是跟人的血壓,和年齡這些因素有關系,和飲食沒有必然的和直接的聯(lián)系。比如說高鹽,高鹽飲食引起高血壓,也是這個病人有高血壓機制在里面。
雖然有關系但不是那么密切,尤其房顫病人,沒有什么飲食是禁忌的問題,說吃食品引起房顫,不可能。房顫是跟血壓有關系,所謂禁忌就是建議房顫病人要適度用鹽,當然說在你要是,特別愛吃咸的東西的情況,我們建議少吃鹽。
但對老年人來說,不應該太限制,老年人要太限制的話,引起的低鹽狀態(tài)也不正常,好多老年人低鈉低氯,引起精神癥狀,一些失眠,也是不對的。房顫病人沒有什么特殊的禁忌,大家記住,飲食方面沒有特殊禁忌。