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吃豬蹄能補充膠原蛋白嗎

醫(yī)生主講實錄

膠原蛋白在女性中大行其道,民間也很多補充膠原蛋白的偏方,比如吃豬蹄,就是很多女性深以為然的補充膠原蛋白的好辦法。效果真能如愿嗎?事實上,豬蹄中的膠原蛋白含量,并沒有想象的那么多,只存在于豬蹄的表皮層,表皮之下是大量的脂肪,那么一點點的膠原蛋白,能不能吸收利用還不知道,豬蹄里面大量的脂肪會讓你先胖起來卻是真的。吃豬蹄獲取的蛋白質(zhì)可以分解成幾種氨基酸保存在體內(nèi),吃豆腐、魚蝦獲取的蛋白質(zhì)也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內(nèi),所以,最終合成我們?nèi)梭w膠原蛋白的那些氨基酸,不一定是從豬蹄中來的。只不過,脂肪對皮膚也有好處,能潤滑皮膚,所以,常吃豬蹄感覺皮膚變潤滑了倒不是錯覺。不過那不是膠原蛋白的作用,而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現(xiàn)出來了。

以上內(nèi)容僅供參考

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