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醫(yī)生主講實錄

燕窩是金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。燕窩在中國自明代以來開始被用作食用,是傳統(tǒng)的名貴食品之一。燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有一種必需氨基酸叫做賴氨酸,另外還含有三種條件必需氨基酸,適宜病后虛弱、癆傷、中氣虧損等癥的人群進補。燕窩還具有止汗的作用,對于氣虛、脾虛的多汗、小便頻繁、夜尿等有一定的作用。燕窩還可以起到養(yǎng)陰潤燥,美容養(yǎng)顏、抗病毒、強心降壓、補中益氣、增強免疫力、促進生長發(fā)育等功效。;其中多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用。

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