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吃毛豆會中毒嗎?

女, 36歲

2020-07-06 12409次

病情描述:

吃毛豆會中毒嗎?

醫(yī)生回答

病情分析:

在日常生活中吃一些煮熟的毛豆是不會中毒的,沒有毒性,不用過于擔(dān)心,完全煮熟了的毛豆是不會對身體健康有不良的影響的,患者在蒸煮之前一定要注意清洗干凈,避免殘留一些細(xì)菌或者農(nóng)藥。

意見建議:

建議患者為了身體健康一定要生活起居有規(guī)律性,飲食上要注意每餐適當(dāng),不要出現(xiàn)過飽的情況,平時要多吃一些新鮮的瓜果蔬菜,千萬不要暴飲暴食。

病情分析:

吃熟毛豆是不會中毒的,因為熟毛豆是豆類制品的一種,其內(nèi)含有豐富的植物蛋白質(zhì),有助于身體健康,但是生毛豆內(nèi)有生物堿,是不能食用的,否則就會引起胃腸道不適,甚至?xí)霈F(xiàn)惡心,嘔吐,腹瀉等癥狀。

意見建議:

平時吃毛豆類食物時需要煮熟,并且不能夠食用過多,也不建議吃隔夜的煮熟的毛豆。如進食后出現(xiàn)腹部不適,需要及時去醫(yī)院急診科就診。

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