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問喝隔夜的銀耳湯易中毒嗎？

男， 70歲

2020-07-08 1483次

病情描述：

喝隔夜的銀耳湯易中毒嗎？

答醫(yī)生回答

吳海武主任醫(yī)師

贛州市人民醫(yī)院消化內(nèi)科

2020-07-09

病情分析：

喝隔夜的銀耳湯一般不容易引起中毒，可能會引起腹瀉、腹痛、低熱、心悸等癥狀。胃腸道功能不好的人不建議吃酸菜、臭豆腐以及過夜食物。

意見建議：

如果不小心喝了隔夜的銀耳湯，出現(xiàn)上述癥狀時，需要盡快到醫(yī)院檢查血常規(guī)、電解質(zhì)、血壓、血糖、心電圖等相關(guān)項目，有必要時需要正規(guī)住院治療?；謴?fù)期間避免情緒激動，不要吃太油膩的食物。

徐平平主治醫(yī)師

江西省腫瘤醫(yī)院消化內(nèi)科

2020-07-08

病情分析：

喝隔夜的銀耳湯一般不容易引起中毒，因為銀耳本身不具有毒性。但是如果隔夜的銀耳湯出現(xiàn)有味道，變質(zhì)，發(fā)霉等等情況，吃了之后容易引起肚子痛，拉肚子等胃腸道癥狀。

意見建議：

建議銀耳湯最好當天喝完，如果當天沒有喝完可以放在冰箱里面，到第2天拿出來煮沸了再喝。尤其是夏天容易滋生細菌，如果銀耳湯喝不完的，需要及時放進冰箱里面。

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