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哪些粗糧可以減肥?

男, 47歲

2021-03-29 2737次

病情描述:

哪些粗糧可以減肥?

醫(yī)生回答

病情分析:

減肥的粗糧包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱米、土豆、紅薯,同時也包括一些糙米,就是那些去掉了谷殼,但是保留了胚芽的大米。

意見建議:

這些粗糧當中膳食纖維豐富,食用以后飽腹感強,由于膳食纖維豐富可以增加腸道的蠕動,使食物迅速排出體外,減少食物中碳水化合物,脂肪類的吸收,對減肥是有利的。同時膳食纖維豐富的這些食物,又可以把碳水化合物脂肪包裹起來,形成一道屏障,減少吸收的速度,由于食物當中的能量吸收減少,患者總體得到的能源,較不吃膳食纖維豐富的食物要少,有助于患者進行減肥。

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